DOBRY CHIŃCZYK NIE JEST ZŁY

W lodówce coraz większe pustki, gdzieś jakieś resztki, których powoli nikt już nie chwyta, więc zapytałam Igusi na co by miała ochotę na obiadek i czy może to być "chiński" makaron.

Iga oczywiście entuzjastycznie odpowiedziała:

- tak, tak..makaron

Ja na to:

- a z czym być chciała? Mama będzie robiła z cebulką, papryką, marchewką i innymi warzywkami

A moje cudowne dziecko na to:

- makaronik !bez papryki! i bez marchewki! i bez warzyw!

Ja:- no to z czym chcesz?

Iga: - no z makaronikiem...

To przecież takie jasne ;)

Nie do końca ją posłuchałam, bo przecież trzeba tam coś jeszcze włożyć;). Iga jak zwykle mi pomagała i koniec końców nie zjadła tylko papryki, bo stwierdziła, że to papryki z jej drzewka i ona ich nie zje :)

Czasami tak patrzę na to moje dziecię i cieszę się, że od samego początku mamy jakiś wspólny temat, że coś nas interesuje co jednak jest zarezerwowane głównie dla dorosłych i że nie musimy się bawić tylko lalkami czy misiami.

A tak to mniej więcej dzisiaj wyglądało:

Przyznam, że jak zawsze robię wszystko na "oko" tak dzisiaj naprawdę miałam obawy czy nie będzie za ostre, bo mam straszny katar i nawet nie czuję nosem, więc mogło być z tym gotowaniem dzisiaj różnie.

SKŁADNIKI:

• chiński makaron
• 3 małe marchewki
• 1 cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• ok. 20 cm pora
• grzybki chińskie
• sezam
• olej sezamowy
• imbir sproszkowany
• trawa cytrynowa sproszkowana
• słodka papryka
• pieprz
• sos sojowy

Makaron ugotować, warzywa pokroić- w paseczki, piórka, słupki. Podsmażyć na łyżce oleju sezamowego, doprawić do smaku. Wrzucić ugotowany makaron, jeszcze chwilę razem smażyć. Można przed wrzuceniem makaronu podlać warzywa odrobiną wody i dodać łyżkę mąki ziemniaczanej i dopiero jak się uzyska sos to dorzucić makaron. Na koniec posypać sezamem i podać

SMACZNEGO!!