SAŁATKA Z PIECZONYM ŁOSOSIEM

Dzisiaj jak nigdy moje dziecko mnie zaskoczyło..

W drodze z przedszkola pytam co chciałaby zjeść ( do wyboru 2 opcje: sałatka albo naleśniki), a ona nie czekając aż skończę mówić odpowiada: SAŁATA!!

Z szoku wyszłam chyba dopiero w domu jak zobaczyłam, że Iga wyciąga z lodówki sałatę i wszystkie dodatki jakie chciałaby w niej znaleźć.

Przyznam od razu- to była chyba najdłużej robiona sałatka w moim życiu..., ale za to jaka fajna :)

Po raz kolejny zachęcam każdego- gotujcie ze swoimi dziećmi, spędzajcie z nimi czas- jest bezcenny. 

 

SKŁADNIKI:

• mieszanka sałat
• marchewka
• pomidor
• ogórek
• czerwona papryka
• jajko
• łosoś
• rzodkiewka
• kiełki rzodkiewki
• sól
• pieprz
• musztarda dijon
• miód
• ocet balsamiczny
•  oliwa z oliwek

Iga miała dodatkowo szynkę,oscypka , słodką paprykę i majonez ;)

Łososia pokroić w kostkę, upiec. Na talerzu ułożyć sałatkę, na to pokrojone warzywa- paprykę, pomidor, ogórek, ugotowane jajko, rzodkiewkę, startą marchewkę. Na koniec upieczonego łososia. Osolić, opieprzyć. Polać sosem: wymieszać musztardę z miodem, octem i oliwą. Na koniec posypać kiełkami.


Igusia postanowiła, że całość zrobi sama, więc miała tyle ile chciała, kroiła i układała  jak chciała i co chciała.
Była z siebie niesamowicie dumna, że  wszystko zrobiła sama i że może poczęstować tym tatę :)

SMACZNEGO!!!